使いやすい包丁を探している、新しい包丁に買い替えたいと考えているなら、スーパーストーンバリア包丁がおすすめです。
TBS キニナルマーケットで紹介されていました。
包丁は、三徳包丁と牛刀が家庭用の主流となっていますが、牛刀は、切れ味や切れやすさ抜群で、とっても使いやすい包丁と言われています。
プロの料理人も牛刀を使っている人は多いです。
肉や野菜が切りやすいので、毎日のお料理がより楽しくなるでしょう。
その中でも、スーパーストーンバリア包丁は、素材にこだわっている包丁です。
それでは早速、口コミや効果、最安値情報をご案内します。
スーパーストーンバリア包丁とは?
欧州から伝わってきた西洋包丁が、牛刀です。
刃先が鋭く切れ味が良いので、様々なモノを調理するのに適していて、小魚をさばいたり、野菜を切ったり、お肉を切ったり、万能です。
一家に1つは欲しい包丁でしょう。
スーパーストーンバリア包丁は、使いやすさだけでなく、お手入れのしやすさや丈夫さにもこだわっている包丁です。
スーパーストーンバリア包丁の特徴は?
スーパーストーンバリア包丁の特徴をまとめてみました。
・サビにくい6層コーティング
スーパーストーンバリア包丁は、表も裏も6層のストーンバリアコーティングがされています。
表面部分は凸凹があるので、食材が引っ付くことなく綺麗にカットできます。サビにも強いので、長く使うことができる包丁です。
コーティングは、外側にストーンバリアトップコート、そして内側はストーンバリアコートが4層、さらにストーンバリアプライマーコート、ステンレス刃物部分となっています。
・切れ味抜群
スーパーストーンバリア包丁は、切れ味がとても良い包丁です。
職人さんが1本1本丁寧に研いで完成させているので、切れ味がよいだけでなく、滑りが抜群になめらかです。
持続性も高く、研いでお手入れするのも簡単です。
ハマグリ刃なので、食材に食い込みやすく、硬いモノも綺麗にカットできます。
・計算された刃の薄さ
薄くても丈夫で、しっかり切れる刃の薄さをコンピューターで細かく管理して完成させています。
・お手入れ簡単
ストーンバリア加工がされていることで、お手入れが簡単です。
汚れが付かないので、肉や魚以外の場合は、水洗いですぐにキレイになります。
・柄にもこだわり
持ち手部分は、高級感があって傷みにくい積層強化木が使われています。
滑りにくくしっかり握れる柄です。
・柔らかいものも綺麗にカットできる
高さがある柔らかいモノでもつぶすことなくカットできます。
例えば、ケーキや柔らかくなった桃、トマトなども綺麗にカットできますよ。
スーパーストーンバリア包丁の実際に使ってみた人のレビュー!
スーパーストーンバリア包丁の実際のレビューが楽天、Yahoo!ショッピング、Amazonにありました。
こちらも、ご参考ください。
ストーンバリア包丁の悪い口コミ
全く、刃が入らず
切ったものは、イカなど柔らかめな物。スーッと引くだけで気持ちよく切れたのは1日だけです。
昨夜は、新鮮な皮にハリのあるトマトを切っていたのですが、全く、刃が入らずびっくりしました。
まるでプラスチック製の定規で切っている感じ。というと伝わりやすいでしょうか・・・
そして、残っていたイカがあったので、一昨日同様に切ってみると、薄皮がきれずに、つながった状態に・・・
この包丁って、TVで、カボチャやアボガドなどを力を入れずにスーッと切っている包丁ですよね?
トマトの皮が切れないのに、固いものが切れるはずはないと思うのです。
今まで、高村刃物の包丁ばかりを使っていたのですが、あまりにもTVでの実演が良かったので、購入してみましたが、値段が半額位とは言え、切れ味が悪くなるのが異常に早すぎますね。
引用元:楽天市場の口コミ
かなり切れ味が悪く
はじめはトマトがストレスなく切れましたが、10日ほど経ったら、かなり切れ味が悪くなりました。ミニトマトすら切れません。使用頻度も少なく、夜しか使っていないし、野菜や果物しか切っておらず、ショックです。他の長さも買おうと思っていましたが、止めます。
引用元:楽天市場の口コミ
悪い口コミでは、10日くらい使うと切れ味が落ちてしまうという声が目立ちました。
切れ味が落ちた場合は、研いで復活させましょう。
ストーンバリア包丁の良い口コミ
切れ味抜群で、軽くて扱い易い
スーパーストーンバリア包丁を愛用中。この包丁は切れ味抜群で、軽くて扱い易く、バターもチーズもくっつかずにスーッと切れて、ノーストレスなので、ペティナイフをホワイトデーに買ってもらいました。
引用元:楽天市場の口コミ
専用の簡単砥石で擦れば、切れ味戻ります
ストーンバリアの三徳包丁を数ヶ月前に購入し、切れ味はもちろん当初は最高で、徐々に少しだけ落ちますが、同時購入した専用の簡単砥石で擦れば、切れ味戻ります。取っておいた以前のステンレス包丁は捨てました。それで、ペティナイフも購入しました。やっぱり切れます。実演販売のテレビCMのとおり、柔らかい物は、形崩れしません。しかし、硬いカボチャは力必要です。高齢家族なので、切れても重い包丁は疲れます。軽いストーンバリアは、ペティナイフも切れ味よく、軽くて使いやすい。おすすめです。
引用元:楽天市場の口コミ
かなりの切れ味
かなりの切れ味でした。大満足です。ありがとうございました
引用元:楽天市場の口コミ
良い口コミでは、柔らかいものも綺麗に切れる、切れ味が良い、使いやすいなどの声があがっています。
使いやすい包丁ということが分かります。
スーパーストーンバリア包丁をおすすめしない人
スーパーストーンバリア包丁は、下記のような人にはおすすめできません。
・きちんとお手入れして使えない人
・三徳包丁のほうが使いやすいという人
スーパーストーンバリア包丁をおすすめする人
スーパーストーンバリア包丁は、下記のような人におすすめです。
・使いやすい包丁を探している人
・万能包丁が欲しい人
・長く使える包丁が欲しい人
ストーンバリア包丁のデメリット
ストーンバリア包丁のデメリットをまとめておきます。
・使っているとだんだんと切れ味は落ちる
・食材によっては切りにくいこともある
ストーンバリア包丁のメリット
ストーンバリア包丁のメリットをまとめておきます。
・柔らかいものも崩れずに切れる
・滑りにくくしっかり握れる
ストーンバリア包丁がふるさと納税でもらえるって本当?
ストーンバリア包丁は、ふるさと納税の返礼品としても受け取ることができます。
岐阜県関市のふるさと納税の返礼品となっているので、ふるさと納税で受け取りたいという人は、ふるさと納税のサイトから申し込みしましょう。
関市は日本一の刃物のまちとして知られているので、包丁など様々なキッチンツールを返礼品として用意していますよ。
ストーンバリア包丁の寿命は?
口コミでは10日で切れ味が落ちたという声もあるので、どれくらいで寿命がきてしまうのか心配ですね。
調べてみると、平均3ヶ月くらいで切れ味が落ちたと感じる方が多いようです。
しかし、どのような食材を切っているのかということや、お手入れの仕方によって切れ味がどれくらい持つのかは変わってきます。
例えば、酸性の食品や塩分が多く含まれる食品を切った後は、できるだけ早く綺麗に洗うようにしてください。これらは錆の原因になり切れ味も落ちてしまいます。
切れ味を戻すためには、別売されている包丁研ぎシャープナーを購入しましょう。
これを使えばすぐに切れ味が戻りますよ。
定期的にお手入れすることで、全体の寿命も伸ばせます。
ストーンバリア包丁の研ぎ方は?
専用のシャープナーを使う場合、どのように研げば良いのでしょうか。
研ぎ方をまとめておきます。
1.テーブルの上など平らな場所にシャープナーを置いてください。
2.シャープナーには裏側に溝があるので、ここをテーブルのフチにはめて固定しても良いです。
3.包丁をまっすぐに立てて、研石の隙間に刃をあてます。
4.包丁に軽く力をかけながらまっすぐ手前に引きます。
5.研いだ後は、包丁を水で洗いましょう。
まっすぐ引くだけなので簡単です。
研いだ後は切れ味が復活していますよ。
スーパーストーンバリア包丁の最安値はどこ?
スーパーストーンバリア包丁の最安値を調べてみました。
【牛刀 180mm】
■楽天:9,130円(税込)
■Yahoo!:9,130円(税込)
■Amazon:9,130円(税込)
どこも同じ値段でした。
【三徳包丁 165mm】
■楽天:9,130円(税込)
■Yahoo!:8,980円(税込)
■Amazon:9,130円(税込)
アマゾンが安いです。
ストーンバリア包丁は食洗器に対応できる?
ストーンバリア包丁は、食洗器には対応していません。
そのため、スポンジと洗剤を使って洗ってください。
食洗器で洗ってしまうと、刃の切れ味にも影響してしまう可能性があるのでやめましょう。